Samedi j'ai participé à un atelier Guy Demarle, les moules Flexipan.

Ça m'a donnée envie de ressortir mes moules!

donc au menu de ce soir riz et flan de légumes

cuit dans le moule "empreintes briochettes"que j'ai en version 6 empreintes

Recette:

• 300gr de julienne de légume congelé
• 2 oeufs
• 17gr de maïzena
• 20cl de crème soja
• huile d'olive
• sel
• poivre

Allumer le four 210° (Th7)

Dans une poele avec un peu d'huile d'olive, faite cuire la julienne de légume

Dans un saladier battre les oeufs avec la crème et la maïzena

Rajouter les légumes cuits, le sel et le poivre, bien mélanger

Répartir dans les 6 empreintes briochettes

Cuire35min à 210° (Th7)

C'était très bon mais ça manquait un peu de goût!

j'en referais avec d'autre légume et je pense que je rajouterais du persil

Voilà la traditionnelle photo de rentrée des classes

c'était à 8h30 ce matin

Olivia, 5ans et 9 mois, prête a faire sa 2ème rentrée à l'école privée Montessori "Les Abeilles"

Elle est en classe primaire 6-12ans depuis le mois de février dernier, c'est un des avantages à évoluer dans une école qui respecte le rythme de l'enfant.

Elle, elle était surtout pressée de retrouver ses copines et de voir la nouvelle organisation de sa classe avec ses 2 nouvelles enseignantes.

Je l'ai laissée à 9h en grande discutions avec sa copine Appoline, elles étaient en train de regarder les poules et les poussins, oui: il y a un poulailler à l'école :-)) 

Je suis allée la rehercher à 16h15, elle est ravie de sa 1ère journée, m'a racontée tout ce qu'elle a fait en détail et a hâte d'être à jeudi pour y retourner.
 

Pas de photos de Manon, ni d'Océane, elles sont "trop grande pour ça"!

Manon a fait sa rentrée lundi à 14h, SMS rapide le soir pour dire que tout va bien!

et Océane a pris le bus ce matin, elle est rentrée à 17h30 enchantée pas cette 1ère journée, son emploi du temps risque encore de changer un peu mais il est pas mal du tout.

Ce soir je suis sereine et ravie d'avoir suivie mon instinct pour la scolarité de mes filles