18 septembre 2016

Menu de la semaine

Du 17 au 23 septembre:

Samedi midi: restes
Samedi soir: Omelette* à la tomate*  
Dimanche midi: Pâtes¤ sauce bolo'végétale*
Dimanche soir: Flèque (mijoté de Pomme de terre* Carotte*)

Lundi midi: Courgette* Pâtes¤
Lundi soir: restes
Mardi Midi: Mijoté de légumes* racine Semoule* maïs/riz
Mardi soir:  Lasagnes¤ aux lentilles*
Mercredi midi: Haricot vert* Frittes*
Mercredi soir: restes

Jeudi midi: Gratin de brocoli* Quinoa* oeuf* dur
Jeudi soir: soupe de légumes*

Vendredi midi: Carotte* Riz* 
Vendredi soir:
restes


 Je rappelle juste que je suis:

  • vétaRienne à forte tendance végétaLienne
  • intolérante sévère au lactose et à la caséine (en éviction stricte)
  • hypersensible au gluten (en très forte éviction) 
  • et que je ne consomme pas d'alcool.

Je ne suis ni diététicienne, ni nutritionniste donc mes menus sont là juste à titre indicatif,pour vous donner des idées.

A vous de les adapter à votre façon de manger.

 

PS: un petit * vient se glisser tout au long du menu quand l'aliment est issu de la filière BIO et un petit ¤ pour un aliment sans gluten

 

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11 septembre 2016

Une journée à LEGOLAND

Avec l'association FANABRIQUES dont je fais partie avec 2 de mes filles (Océane et Olivia) hier nous sommes parties pour la journée à

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Réveil à 4h30 pour prendre un bus à 30min de la maison, 4h de bus allée et 4h de bus retour, on est rentrées à 23h15!

La journée a été longue.....mais ça en vaut vraiment la peine! on s'est régalées!!!

on a fait quelques tours de manège, même si ce n'est pas mon truc préféré!

on a vu de très très belles constructions, j'ai des idées plein la têtes....

et on a fait quelques achats, mais pas grand chose vu que c'est les prix qu'on peut trouver à peut prêt partout ailleurs!

la journée ne nous a pas suffit pour tout faire, donc on y retournera!

je vous laisse découvrir tout ça en image avec l'album photo que je viens de faire

cliquez sur la photo d'Olivia et ses Friends

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Menu de la semaine

Du 10 au 16 septembre:

Samedi midi: restes
Samedi soir: restes  
Dimanche midi: Buddha bowl 
Dimanche soir: Quiche¤ courgette* toffu* aux herbes

Lundi midi: Ratatouille* Quinoa*
Lundi soir: Aubergine*-pizza¤
Mardi Midi: Haricot vert*/pomme de terre* Soy'ssice champignon*
Mardi soir: restes
Mercredi midi: Courgette* Pâtes¤
Mercredi soir: restes

Jeudi midi: Blette à la crème* Riz* oeuf* dur
Jeudi soir: restes

Vendredi midi: Grattin de pomme de terre*/celeri rave* 
Vendredi soir: r
estes


 Je rappelle juste que je suis:

  • végétarienne
  • intolérante sévère au lactose et à la caséine 
  • hypersensible au gluten 
  • et que je ne consomme pas d'alcool.

Je ne suis ni diététicienne, ni nutritionniste donc mes menus sont là juste à titre indicatif,pour vous donner des idées.

A vous de les adapter à votre façon de manger.

 

PS: un petit * vient se glisser tout au long du menu quand l'aliment est issu de la filière BIO et un petit ¤ pour un aliment sans gluten

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Buddha Bowl de ce midi

mon assiette est inspirée des Buddha Bowl ou Veggie Bowl que j'ai pu voir sur diffèrents blogs, magazines ou livres de cuisine ces dernierres semaines

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Mon assiète végétaLienne et sans gluten est composée de:
salade "jeune pousse"
pois chiche
tomate (du jardin)
1/2 avocat
le tout arrosé de sauce salade faite maison: huile d'olive, vinaigre "Melfor", sel aux herbes, poivre et tahin
saupoudré de gomasio
parsemé d'un mélange de graine "croq vital"
avec 1/2 tartine (pain sans gluten) de tapenade d'olive Kalamata
et 1/2 tartine (pain sans gluten) de faux gras
 
j'ai fini mon repas avec une crème dessert soja au chocolatet je me suis régalée

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05 septembre 2016

Menu de la semaine

J'ai un peu décroché sur le fait de vous donner mes menus, mais puisque ça m'a été demandé à plusieurs reprises, je vais tenter d'être beaucoup plus régulière dans mes publications

 

 

Du 03 au 09 septembre:

Samedi midi: restes
Samedi soir: restes  
Dimanche midi: Paella 
Dimanche soir: Pizza¤ courgette* toffu* aux herbes

Lundi midi: Petit pois/carotte Riz complet*
Lundi soir: restes
Mardi Midi: Gratin de courgette*/pomme de terre*
Mardi soir: Pâtes¤ bolognaise
Mercredi midi: Ratatouille* Pâtes¤
Mercredi soir: Pizza¤ courgette* toffu* aux herbes

Jeudi midi: Oeuf* au plat Lentilles* carotte*
Jeudi soir: restes

Vendredi midi: Haricot vert Riz
Vendredi soir:
Quiche¤ courgette*/toffu fumé*


 Je rappelle juste que je suis:

  • végétarienne
  • intolérante sévère au lactose et à la caséine 
  • hypersensible au gluten 
  • et que je ne consomme pas d'alcool.

Je ne suis ni diététicienne, ni nutritionniste donc mes menus sont là juste à titre indicatif,pour vous donner des idées.

A vous de les adapter à votre façon de manger.

 

PS: un petit * vient se glisser tout au long du menu quand l'aliment est issu de la filière BIO et un petit ¤ pour un aliment sans gluten

 

fourchette

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01 septembre 2016

Rentrée scolaire

c'est LE grand jour de rentrée scolaire pour la plupart des enfants aujourd'hui

c'est le cas pour ma fille Olivia (6ans1/2) qui va retrouver avec bonheur son école et ses copines. C'est sa 3ème rentrée à l'école privée Montessori "les abeilles"   

Océane (14ans3/4) fera sa rentrée demain à 14h, elle rentre en seconde BAC pro commerce

et pour Manon (17ans1/2) ce sera lundi à 14h, elle sera en terminale BAC pro CGEH où elle continue sa formation en alternance avec son lieu de stage

 

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retour à la réalité

parce que toute bonne chose a une fin, nous sommes rentrée de vancances dimanche dernier

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8h de route sans encombre!

J'ai retrouvé mes petits gnomes lundi, adaptation un peu compliquée avec la petite dernière (4mois) mais c'est normal, j'en profite pour vous remettre le lien de mon blog professionnel

 

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