14 mai 2018

Nouveau venu

Le I-Cook'in est venu rejoindre le Be-Save sur le plan de travail de ma cuisine 

1èr test: du quinoa à la tomate, un régal!

2ème test: pâte à cannelés (cuisson demain)

et demain je fais un Dahl de lentille corail

 

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Pour plus d'info, rdv sur mon blog Sonia Lienahrt conseillère Guy Demarle

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30 avril 2018

Nouveau blog

j'ai finalement crée un autre blog pour mon activitée de conseillère Guy Demarle

si vous souhaitez me regoindre, c'est par là

et j'ai également crée une page facebook

 

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30 mars 2018

Nouvelle activité professionnelle

Les personnes qui me suivent sur facebook sont déjà au courant: je me lance dans une nouvelle activité professionnelle, en complément de mon activité d'assistante maternelle.

Depuis hier, je suis

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J'organise mon 1èr atelier culinaire samedi 14 avril à 14h30

et un second atelier vendredi 4 mai à 18h30

ces 2 ateliers se dérouleront chez moi, ce sera mon lancement officiel, je serais épaulé ma ma marraine

 

en attendant je teste des recettes

 

un gâteau d'anniveraire:

étoile

 

un 2ème gâteau d'anniversaire:

gateau sans nom 2

 

un moelleux au chocolat végan:

moelleux au chocolat végan

 

des fondants au chocolat:

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des flans de julienne de légumes:

flan de légumes

 

des flans à la ratatouille et à la moutarde:

flan ratatouille cuit b

 

et mon test du jour: des petit nids de Pâques

Moelleux au chocolat végan dans le moule 12 savarins ronds
Nappage chocolat noir et déco vermicelles de chocolat ou billes de sucre colorées

montage pâques

 

 
je peux refaire ces recettes dans votre cuisine lors d'un atelier
contactez-moi 

pot à couvert

30 avril 2017

Le défi végane 21 jours

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ça commence demain lundi 1èr mai et je m'y suis inscrite hier

en cliquant sur l'image vous serez redirigé vers le site où sont les explications du défi et le formulaire d'inscription

vous pouvez également suivre ce défi sur facebook, Instagram et Pinterest

 

Mes menus pour la semaine prochaine étant déjà établi, je les modifierais au fur et à mesure pour faire le défi

go_vegan

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11 septembre 2016

Buddha Bowl de ce midi

mon assiette est inspirée des Buddha Bowl ou Veggie Bowl que j'ai pu voir sur diffèrents blogs, magazines ou livres de cuisine ces dernierres semaines

2016 09 11 midi

Mon assiète végétaLienne et sans gluten est composée de:
salade "jeune pousse"
pois chiche
tomate (du jardin)
1/2 avocat
le tout arrosé de sauce salade faite maison: huile d'olive, vinaigre "Melfor", sel aux herbes, poivre et tahin
saupoudré de gomasio
parsemé d'un mélange de graine "croq vital"
avec 1/2 tartine (pain sans gluten) de tapenade d'olive Kalamata
et 1/2 tartine (pain sans gluten) de faux gras
 
j'ai fini mon repas avec une crème dessert soja au chocolatet je me suis régalée

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15 mai 2016

Découverte

une connaissance sur facebook m'a parlé d'un blog, Anne G. si tu passe par là: encore 1000 mercis pour la découverte de ce blog!

j'ai fais ma curieuse et grand bien m'en a pris parce que: j'adore ce blog!!!

Déjà rien que le titre est très inspirant: "Vivre de peu, mais vivre mieux"  j'adore!!!

J'y ai passé 1h30 cet après-midi, j'ai lu plein plein de choses super intéressantes sur le jardinage et les conserves. j'y retournerais demain et je continuerais à prendre des notes!

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04 avril 2016

Quiche sans pâte

Sur un groupe facebook de cuisine végétarienne, une personne a donné une recette de quiche sans pâtes

j'ai testé ça ce soir et c'était un régal (désolée pour la photo très très moche)

quiche sans pâte

j'ai un peu modifié la recette pour l'adapter à ma façon de manger, voilà ce que ça donne:

Faire revenir le tofu coupé en petit dès avec l'huile d'olive

Dans un saladier, mélanger au fouet la farine, le vegi chezzly, les oeufs et le lait

ajouter le tofu revenu et bien mélanger le tout

Mettre dans des moules individuel

cuire au four à 180° pendant 40min.

 

régalez-vous

bon-appetit-gateau

 

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03 avril 2016

J'équipe ma cuisine!

Dans la famille Moulinex, je continue à équiper ma cuisine 
donc après le Companion, le Fresh cube&stick

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voici venu le Cookéo

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à bientôt

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21 mai 2015

Groupe facebook *édit*

n'ayant trouvé aucun groupe végétaLien ET sans gluten sur facebook,

je viens d'en créer un:

Cuisine VégétaLienne ET Sans Gluten

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si ça vous dit de nous rejoindre, n'hésiter pas à me le faire savoir

soit par commentaire, soit via le formulaire de contact

pour le moment le groupe est secret, on démarre tout juste

des recettes viendront le remplir petit à petit

édit: cliquez sur la photo et vous serez redirigé sur le groupe

 

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01 mai 2015

écho défi du mois de mai

Je participe depuis le mois de janvier aux éco-défis d'Echo-verts sur un groupe facebook

en quoi consiste un éco-défi.... ? voilà toutes les explications

je vous met les thèmes et les liens des sujets déjà abordés:

janvier: Vers une garde robe éco-éthique et minimaliste

février: Acheter responsable

mars: Apprendre à connaitre, respecter et protéger les animaux

avril: Vers une cuisine éco-éthique et minimaliste

 

et en ce mois de mai qui démare (cliquer sur l'image pour être redirigé vers le défi):

2015 05-mai-éco défi-echos-verts-manger végétalien

étape 1: les bases de l'alimentation végétale

étape 2: se régaler en toute simplicité

étape 3: manger végé en société

si ce défi vous tente, inscrivez vous ici

 

 

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