11 septembre 2016

Buddha Bowl de ce midi

mon assiette est inspirée des Buddha Bowl ou Veggie Bowl que j'ai pu voir sur diffèrents blogs, magazines ou livres de cuisine ces dernierres semaines

2016 09 11 midi

Mon assiète végétaLienne et sans gluten est composée de:
salade "jeune pousse"
pois chiche
tomate (du jardin)
1/2 avocat
le tout arrosé de sauce salade faite maison: huile d'olive, vinaigre "Melfor", sel aux herbes, poivre et tahin
saupoudré de gomasio
parsemé d'un mélange de graine "croq vital"
avec 1/2 tartine (pain sans gluten) de tapenade d'olive Kalamata
et 1/2 tartine (pain sans gluten) de faux gras
 
j'ai fini mon repas avec une crème dessert soja au chocolatet je me suis régalée

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24 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 24/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane au romarin, tartine craquante sans gluten avec margarine végétale et confiture de framboise

Midi: radis, tomate, salade verte, galette de haricot rouge et crème dessert soja chocolat

Goûter: une banane

Soir: Pomme de terre sautée avec de la ciboulette, crème amande/ail des ours et crème dessert soja framboise-litchi

 

Défi relevé,

à demain

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23 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 23/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane au romarin, pain sans gluten avec margarine végétale et confiture de framboise

Midi: radis, tomate, concombre, chips e légumes, crème amande/ail des ours et fraises + chantilly végétale

Goûter:    

Soir: Pomme de terre, galette de haricot rouge, crème amande/ail des ours et crème dessert soja framboise-litchi

 

Défi relevé,

à demain

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22 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 22/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane au romarin, pain sans gluten avec margarine végétale et confiture de framboise

Midi: pâte, sauce bolognaise végétale, crème amande/ail des ours et crème dessert soja fruit rouge

Goûter: compote pomme/chataigne   

Soir: riz, ratatouille, crème amande/ail des ours et crème dessert soja chocolat

 

Défi relevé,

à demain

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21 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 21/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane au romarin, pain sans gluten avec margarine végétale et confiture de framboise

Midi: Pomme de terre, haricot vert, crème amande/ail des ours et crème dessert soja chocolat

Goûter: galette de riz/chocolat noir et compote pomme/chataigne   

Soir: Pomme de terre, haricot vert, crème amande/ail des ours et crème dessert soja abricot/goyave

 

Défi relevé,

à demain

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Groupe facebook *édit*

n'ayant trouvé aucun groupe végétaLien ET sans gluten sur facebook,

je viens d'en créer un:

Cuisine VégétaLienne ET Sans Gluten

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si ça vous dit de nous rejoindre, n'hésiter pas à me le faire savoir

soit par commentaire, soit via le formulaire de contact

pour le moment le groupe est secret, on démarre tout juste

des recettes viendront le remplir petit à petit

édit: cliquez sur la photo et vous serez redirigé sur le groupe

 

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20 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 20/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane au romarin, pain sans gluten avec margarine végétale et confiture de framboise

Midi: ratatouille, riz, crème amande/ail des ours et crème dessert soja framboise/litchi

Goûter: brioche sans gluten et compote pomme/chataigne   

Soir: pâtes, asperge, crème amande/ail des ours et crème dessert soja abricot/goyave

 

Défi relevé,

à demain

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19 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 19/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane au romarin, tartine craquante avec margarine végétale et confiture de framboise

Midi: grosse salade de carotte râpée avec plein de graines, crème amande/ail des ours et crème dessert soja framboise/litchi

Goûter: banane et fruits secs  

Soir: salade d'asperge tiède et tomate kumato à la vinaigrette, couscous de légume, semoule maïs/riz, crème amande/ail des ours et crème dessert soja abricot/goyave

 

Défi relevé,

à demain

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18 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 18/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane au romarin, tartine craquante avec margarine végétale et confiture de framboise

Midi: courgette, champignon, crème amande/ail des ours et crème dessert soja chocolat

Goûter: banane et fruits secs  

Soir: falafel, pâte, crème amande/ail des ours et crème dessert soja myrtille

 

Défi relevé,

à demain

 

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17 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 17/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane au romarin, tartine craquante avec margarine végétale et confiture de framboise

Midi: pomme de terre, crème amande/ail des ours et crème dessert soja citron/mandarine

Goûter: banane  

Soir: couscous de légume, semoule maïs/riz, crème amande/ail des ours et crème dessert soja fruits rouges

 

Défi relevé,

à demain

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