30 avril 2017

Le défi végane 21 jours

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ça commence demain lundi 1èr mai et je m'y suis inscrite hier

en cliquant sur l'image vous serez redirigé vers le site où sont les explications du défi et le formulaire d'inscription

vous pouvez également suivre ce défi sur facebook, Instagram et Pinterest

 

Mes menus pour la semaine prochaine étant déjà établi, je les modifierais au fur et à mesure pour faire le défi

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11 septembre 2016

Buddha Bowl de ce midi

mon assiette est inspirée des Buddha Bowl ou Veggie Bowl que j'ai pu voir sur diffèrents blogs, magazines ou livres de cuisine ces dernierres semaines

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Mon assiète végétaLienne et sans gluten est composée de:
salade "jeune pousse"
pois chiche
tomate (du jardin)
1/2 avocat
le tout arrosé de sauce salade faite maison: huile d'olive, vinaigre "Melfor", sel aux herbes, poivre et tahin
saupoudré de gomasio
parsemé d'un mélange de graine "croq vital"
avec 1/2 tartine (pain sans gluten) de tapenade d'olive Kalamata
et 1/2 tartine (pain sans gluten) de faux gras
 
j'ai fini mon repas avec une crème dessert soja au chocolatet je me suis régalée

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21 mai 2015

Groupe facebook *édit*

n'ayant trouvé aucun groupe végétaLien ET sans gluten sur facebook,

je viens d'en créer un:

Cuisine VégétaLienne ET Sans Gluten

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si ça vous dit de nous rejoindre, n'hésiter pas à me le faire savoir

soit par commentaire, soit via le formulaire de contact

pour le moment le groupe est secret, on démarre tout juste

des recettes viendront le remplir petit à petit

édit: cliquez sur la photo et vous serez redirigé sur le groupe

 

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07 mai 2015

courses

voilà quelques photos de mes petites trouvailles végétaliennes en Allemagne:

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et la commande de ma soeur:

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il manque les produits d'hygiène et d'entretient qui ont déjà été rangé

 

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05 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 5/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane romarin, tartine craquante avec margarine végétale et confiture de mirabelle

Midi: salade de riz/tomate/olive/maïs et crème dessert soja au chocolat

Goûter: biscuit spirale  

Soir: Spaghetti, aubergines roties au four (huile d'olive et romarin) crème amande/ail des ours et crème dessert soja au chocolat

 

Défi relevé,

à demain

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04 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 4/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane romarin, tartine craquante avec margarine végétale et confiture de mirabelle

Midi: Radis, riz et crème dessert soja  au chocolat

Goûter:  une pomme

Soir: Radis, tomates, concombre, salade verte jeune pousse avec des graines et crème amande/ail des ours

 

Défi relevé,

à demain

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03 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 3/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane romarin, tartine craquante avec margarine végétale et sirop d'agave 

Midi: mijoté de légumes racine (potiron, carotte, panais) riz complet et crème dessert soja abricot/goyave 

Goûter:  une banana et des fruits secs (amande, noisette, noix, raisin) 

Soir: Quiche asperges verte à la crème soja/pesto a l'ail des ours, salade verte jeune pousse avec des graines et crème dessert soja au chocolat

quiche VGL asperge pesto ail des ours

 

Défi relevé,

à demain, et avec la reprise du boulot je vais devoir faire 2 menus!

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02 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 2/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane romarin, tartine craquante avec margarine végétale et sirop d'agave

Midi: galette de pomme de terre, salade de jeune pousse avec des graines et crème dessert soja au chocolat

Goûter: un pain au chocolat et tisane au thyn

Soir: 1/2 avocat avec de la mayonaise, salade verte jeune pousse avec des graines et crème dessert soja noisette/amande

 

  Défi loupé!

les oeufs, c'est l'ingrédient dont je ne me "méfie" pas encore assez! j'ai percuté qu'il y en avait dans les galettes de pomme de terre en les mangeant!

et pour la mayo, j'aurais pu l'éviter et en faire une maison sans oeufs!mais j'ai décidé de manger l'avocat une fois assise à table donc.... pfff!

demain est un autre jour, je vais de ce pas revoir les menus que j'ai déjà prévus 

à demain

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01 mai 2015

Eco-défi: manger végétalien jour 1/31

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane romarin, pain des fleurs avec margarine végétale et confiture de myrtille

Midi: pomme de terre sautée avec des champignons, crème d'amande à l'ail des ours et crème dessert soja au chocolat

Goûter: une banane et des gâteaux "spirale"

Soir: soupe de légume (carotte, poireau, choux-fleur, céleri-rave, oignon), crème d'amande à l'ail des ours et crème dessert soja au chocolat

 

Défi relevé, 

bon ok, c'est pas très équilibré, j'ai fais avec ce que j'avais à la maison! je fais les courses demain

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écho défi du mois de mai

Je participe depuis le mois de janvier aux éco-défis d'Echo-verts sur un groupe facebook

en quoi consiste un éco-défi.... ? voilà toutes les explications

je vous met les thèmes et les liens des sujets déjà abordés:

janvier: Vers une garde robe éco-éthique et minimaliste

février: Acheter responsable

mars: Apprendre à connaitre, respecter et protéger les animaux

avril: Vers une cuisine éco-éthique et minimaliste

 

et en ce mois de mai qui démare (cliquer sur l'image pour être redirigé vers le défi):

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étape 1: les bases de l'alimentation végétale

étape 2: se régaler en toute simplicité

étape 3: manger végé en société

si ce défi vous tente, inscrivez vous ici

 

 

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