J'ai un peu décroché sur le fait de vous donner mes menus, mais puisque ça m'a été demandé à plusieurs reprises, je vais tenter d'être beaucoup plus régulière dans mes publications

Du 03 au 09 septembre:

Samedi midi: restes
Samedi soir: restes  
Dimanche midi: Paella 
Dimanche soir: Pizza¤ courgette* toffu* aux herbes
Lundi midi: Petit pois/carotte Riz complet*
Lundi soir: restes
Mardi Midi: Gratin de courgette*/pomme de terre*
Mardi soir: Pâtes¤ bolognaise
Mercredi midi: Ratatouille* Pâtes¤
Mercredi soir: Pizza¤ courgette* toffu* aux herbes
Jeudi midi: Oeuf* au plat Lentilles* carotte*
Jeudi soir: restes
Vendredi midi: Haricot vert Riz
Vendredi soir: Quiche¤ courgette*/toffu fumé*

 Je rappelle juste que je suis:

• végétarienne
• intolérante sévère au lactose et à la caséine 
• hypersensible au gluten 
• et que je ne consomme pas d'alcool.

Je ne suis ni diététicienne, ni nutritionniste donc mes menus sont là juste à titre indicatif,pour vous donner des idées.

A vous de les adapter à votre façon de manger.

PS: un petit * vient se glisser tout au long du menu quand l'aliment est issu de la filière BIO et un petit ¤ pour un aliment sans gluten

je suis super contente de moi! oui oui, j'ai pas peur de le dire!

j'avais un réel besoin et une très forte envie de minimalisme au niveau de ma garde robe

j'ai refais un tri en ne gardant que ce qui pouvait constituer "une capsule" avec les couleurs qui me vont et qui me plaisent selon les tests de colorimétrie que j'ai fais via les sites et blog mentionnée dans l'article précédent

aujourd'hui dans mon armoire j'ai 50 vêtements, je ne compte pas les sous-vêtements, les bijoux, les sacs à mains, les chaussures, les tenues pour dormir et celles pour le sport

un apperçu des couleurs qui composent ma capsule:

j'ai quelques achats à faire pour complèter ma garde robe: j'ai listé 16 vêtements, donc j'arriverais à un total de 66 vêtements pour les 4 saisons confondues et je pense pouvoir mettre quasiment tout avec tout

j'ai fais pareil pour les chaussures, il me reste 8 paires et j'envisage d'acheter 1 paire de jolies bottes

pour les sacs à mains, j'en ai gardé 6, j'envisage d'en acheter 1

j'ai 2 ceintures, j'envisage d'en acheter 1 jolie

et pour les bijoux, j'ai: 3 bracelets, 6 coliers, 10 paires de boucles d'oreilles et 4 bagues, dont mon aliance et une bague cassée qu'il faut que j'aille faire réparer. Je n'envisage pas d'achat en bijoux dans l'immédiat

1èr constat immédiat: j'ai (beaucoup, énormément) moins de vêtements qu'il y a 3 mois, 208 exactement!!! et maintenant je ne passe plus des heures et des heures devant mon armoire à chercher quoi mettre! Comme tout va avec tout c'est super facile de s'habiller!

petit bilan chiffré au jour d'aujourd'hui:

• comptage au 25 octobre 2014: j'ai 258 vêtements (oupsss!)
• après un 1èr tri le 28 octobre 2014: j'ai 99 vêtements mais rien ne va avec rien!et j'ai encore gardé des choses que je ne mettrais pas!
  
• nouveau tri et au 14 janvier 2015, après le début de la constitution de ma capsule: j'ai 50 vêtements
• j'ai une liste de 19 pièces à acheter pour compléter ma capsule

Après avoir trié dans mon armoire les vêtements que je souhaitais garder et qui correspondent à ma nouvelle palette de couleur, j'ai compté 83 pièces:

16 tee-shirt manches courtes (beige fleuri, beige motif plume, écru motif plume, blanc rayé marine, blanc rayé bleu/argent, blanc, bleu glacial, bleu électrique, bordeaux, noir rayé blanc, blanc rayé gris et motif, rouge, fuchsia, marron, écru fleuri)
10 tee-shirt manche 3/4 (rayé multicolore, noir, bleu chiné, blanc/bleu chiné motif fleur, bordeaux motif capteur de rêve, framboise, marin, vieux rose, marron, marine/écru/bordeaux)
10 tee-shirt manches longues (bleu foncé, rayé marine/blanc, noir, bordeaux, marron, prune, bleu, marine chiné, noir manche anthracite, framboise)
5 débardeurs (écru gaufré col claudine, rayé noir/blanc col droit, bleu motif framboise, bleu pailleté, bordeaux)
3 sous-pull à col roulé (bordeaux, noir, marine)
4 pull manches longues (écru fin, écru maille, blanc cassé matelasse, bordeaux maille)
2 pull manches 3/4 (rayé marine/écru, bordeaux)
2 tuniques manches 3/4 (bleu chiné, bleu)
1 tuniques sans manches (grise)
1 ensemble tee-shirt et jupe courte (blanc motif fleur noire)
4 jupes (patineuse noire, patineuse beige/canard/bleu foncé, patineuse jeans, droite jeans/pois)
3 robes (longue d'été fleurie, courte uni bleue foncé, mi-longue bleue)
9 gilets manches longues (noir épais, noir fin, marine fin, marine épais, gris anthracite, beige style veste, long écru maille, boléro blanc cassé, beige/doré)
3 jeans (régular clair, régular stone, bouffant clair)
2 pantalon (droit noir en strech, simili bleu marine) 
2 pantacourt en jeans (brut, stone)
1 short (jeans)
1 manteau long (velours noir/vert anis doublé polaire) --> à changer 
1 vestes d'hiver (veste toile kaki/orange doublée polaire) --> à changer
1 k-way (vert)
1  veste 1/2 saison (simili cuir marron)
1 polaire (verte foncé)
1 pull-poncho (gris chiné)   

J'ai quelques pièces à trouver, soit un achat, soit un échange.... mais il faudra impérativement que ça remplace un article que j'ai déjà!

j'ai listé:

• 1 pull bleu --> qui remplacera le pull fin écru que je ne met quasiment pas!
• 1 gilet bordeaux --> qui remplacera un des 2 noir
• 1 blouson et/ou 1 manteau chocolat ou bleu marine --> je réfléchis à savoir si j'ai vraiment besoin des 2...
• 1 jeans foncé --> qui remplacera le jeans bouffant
• 1 sac à main bleuPetite --> peut-être à coudre moi-même, qui remplacerait un kaki

Samedi j'ai participé à un atelier Guy Demarle, les moules Flexipan.

Ça m'a donnée envie de ressortir mes moules!

donc au menu de ce soir riz et flan de légumes

cuit dans le moule "empreintes briochettes"que j'ai en version 6 empreintes

Recette:

• 300gr de julienne de légume congelé
• 2 oeufs
• 17gr de maïzena
• 20cl de crème soja
• huile d'olive
• sel
• poivre

Allumer le four 210° (Th7)

Dans une poele avec un peu d'huile d'olive, faite cuire la julienne de légume

Dans un saladier battre les oeufs avec la crème et la maïzena

Rajouter les légumes cuits, le sel et le poivre, bien mélanger

Répartir dans les 6 empreintes briochettes

Cuire35min à 210° (Th7)

C'était très bon mais ça manquait un peu de goût!

j'en referais avec d'autre légume et je pense que je rajouterais du persil

petit bilan après avoir adopté ma nouvelle façon de considérer les vêtements: je suis ravie!

J'arrive quasiment à assembler tout avec tout et du coup c'est beaucoup moins prise de tête pour s'habiller!

Pendant ces 3 semaines j'ai fais quelques achats et j'ai sortis des vêtements de mon armoire, il y en avait encore quelques uns que j'avais gardé mais que je ne mets pas!

je viens de faire le compte j'ai 77 pièces:

10 tee-shirt manches courtes (beige motif plume, écru motif plume, blanc rayé marine, blanc rayé bleu/argent, blanc, bleu glacial, bleu électrique, rouge, marron, écru fleuri)
10 tee-shirt manche 3/4 (rayé multicolore, noir, bleu chiné, blanc/bleu chiné motif fleur, bordeaux motif capteur de rêve, framboise, bleu, marin, vieux rose, marine/écru/bordeaux)
10 tee-shirt manches longues (noir motif, bleu foncé, rayé marine/blanc, noir, bordeaux, marron, prune, bleu, noir manche anthracite, framboise)
5 débardeurs (écru gaufré col claudine, rayé noir/blanc col droit, bleu motif framboise, bleu pailleté, bordeaux)
3 sous-pull à col roulé (bordeaux, noir, marine)
6 pull manches longues (bleu dentelle, maille rose, bleu col blanc, vert sapin, écru maille, bordeaux maille)
1 pull manches 3/4 (bordeaux)
3 tuniques (bleu chiné, bleu, grise)
1 chemise (fleurie bleu et rose) 
1 ensemble tee-shirt et jupe courte (blanc motif fleur noire)
4 jupes (patineuse bleue, patineuse beige/canard/bleu foncé, patineuse jeans, droite jeans/pois)
3 robes (longue d'été fleurie, courte uni bleue foncé, mi-longue bleue)
8 gilets manches longues (noir épais, marine fin, marine épais, gris anthracite, beige style veste, long écru maille, boléro blanc cassé, beige/doré)
3 jeans (régular clair, régular stone, bouffant clair)
1 pantalon (simili bleu marine) 
2 pantacourt en jeans (brut, stone)
1 short (jeans)
1 manteau 3/4 (bleu nuit)  
1 k-way (vert)
1  veste 1/2 saison (simili cuir marron)
1 polaire (verte foncé)
1 pull-poncho (gris chiné)   

J'ai encore quelques petits changements à effectuer, soit un nouvel achat (neuf ou d'occasion), soit un échange.... mais il faudra impérativement que ça remplace un article que j'ai déjà!

j'ai listé:

• 1 gilet bordeaux --> qui remplacera le gilet noir épais
  
• 1 jeans foncé --> qui remplacera le jeans bouffant
• 1 robe --> qui remplacera la tunique jeans

Dans l'idéal j'aimerais encore arriver à simplifier ma garde-robe pour arriver à quelques chose comme ça:

ou ça:

une capsule composée d'une quinzaine/vingtaine de pièces (chaussures comprises) par saison ce serait cool!

j'ai encore un peu de boulot.....

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane romarin, tartine craquante avec margarine végétale et sirop d'agave 

Midi: mijoté de légumes racine (potiron, carotte, panais) riz complet et crème dessert soja abricot/goyave 

Goûter:  une banana et des fruits secs (amande, noisette, noix, raisin) 

Soir: Quiche asperges verte à la crème soja/pesto a l'ail des ours, salade verte jeune pousse avec des graines et crème dessert soja au chocolat

Défi relevé,

à demain, et avec la reprise du boulot je vais devoir faire 2 menus!

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane romarin, pain des fleurs avec margarine végétale et confiture de myrtille

Midi: pomme de terre sautée avec des champignons, crème d'amande à l'ail des ours et crème dessert soja au chocolat

Goûter: une banane et des gâteaux "spirale"

Soir: soupe de légume (carotte, poireau, choux-fleur, céleri-rave, oignon), crème d'amande à l'ail des ours et crème dessert soja au chocolat

Défi relevé, 

bon ok, c'est pas très équilibré, j'ai fais avec ce que j'avais à la maison! je fais les courses demain

je tâtone, j'expérimente, je me documente et j'avance tranquillement sur mon chemin!

un cheminement vers une vie plus "nature", respectueuse de l'environement, des animaux, bio, écologique, etc....

j'essaye d'être dans une démarche proche du "zéro déchet" j'y suis pas encore mais j'y travaille!

et dans ce sens j'ai décidé de ne plus acheter de goûter industriel!!!

ça fait donc 15 jours que j'ai enfilé mon tablier de cuisine et que tous les goûters sont fait maison

ils sont tous fait à partir d'ingrédients bio et sans protéines de lait animal

j'ai remplacé les oeufs le plus possible mais j'en ai quand même utilisé pour ne pas gâcher cuex que j'ai acheté

des "barquettes" qui ont été fourrées à la confiture de framboise maison ou de chocolade

des spirales vanilles/cacao:

des cookies:

d'autres cookies:

des "mini croissants" au chocolat noir

des gâteaux au yaourt (végétal) individuels à la vanille et sans gluten:

une autre série aux pépites de chocolat noir (sans gluten):

des fondants aux chocolat individuels (sans gluten):

une tarte choco/poire/amande, recette prise dans le livre Vegan de Marie Laforêt

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane romarin, tartine craquante avec margarine végétale et confiture de mirabelle

Midi: salade de riz/tomate/olive/maïs et crème dessert soja au chocolat

Goûter: biscuit spirale  

Soir: Spaghetti, aubergines roties au four (huile d'olive et romarin) crème amande/ail des ours et crème dessert soja au chocolat

Défi relevé,

à demain

Mes repas du jour:

P'tit dej: tisane romarin, tartine craquante avec margarine végétale et confiture de mirabelle

Midi: Radis, riz et crème dessert soja  au chocolat

Goûter:  une pomme

Soir: Radis, tomates, concombre, salade verte jeune pousse avec des graines et crème amande/ail des ours

Défi relevé,

à demain

Les Abeilles c'est le nom d'une toute nouvelle école privé Montessori ouvre à 8km de chez nous

des portes ouvertes étaient organisées le 5 juillet

l'école Montessori n'était pas encore aménagé puisqu'elle se trouve dans le batiment de l'école publique qui a fermé la veille au soir

mais j'ai pu discuter pendant plus de 2h avec un bon nombre de personnes: futures enseignantes, éducatrices Montessori, bénévoles, parents et enfants

après un week-end de réflexion, nous avons décidé, avec mon mari, d'y inscrire Olivia pour la rentrée prochaine

Prochaine journée portes ouvertes le samedi 30 août
de 14 heures à 18 heures :

• Visite de l'école aménagée
  

• Présentation du matériel pédagogique Montessori

aujourd'hui j'ai fais un pain Ciabatta avec de la farine à pain Ciabatta (à Norma)

j'ai aussi fais une pâte pour des cannelés mais........repos 24h avant la cuisson donc ................patience, ça cuira demain!

et j'ai refais des clafoutis, cette fois pomme/cannelle/vanille

j'ai pas pu attendre qu'ils soient entièrement froid avant d'en gouter un et.................. c'est un délice!!!!

je vous donne la recette:

ingrédients:

• 6 pommes moyennes
• 200gr de sucre
• 4 oeufs
• 10cl de lait soja vanille
• 15cl de crème soja
• 1cs de canelle en poudre
• 90gr de farine

réalisation:

• préchaufer le four à 180° (th.6)
• éplucher les pommes et les couper en petits morceaux
• dans un plat allant au mico-onde, mettre les pommes + la moitié du sucre + la cannelle, bien mélanger
• faire cuire 3 min puissance maxi, vous obtenez des pommes juste cuites avec un "jus" composé du sucre + cannelle
• mettre de coté
• dans le bol du Companion, mettre le couteau ultrablade
• mettre les oeufs + le lait + la crème + le sucre restant
• mixer vitesse 10 pendant 2 min, au bout de 30sec, ajouter la farine par le haut du couvercle
• mettre de coté
• répartir les pommes + le jus (sucre + canelle) dans chaque partie du moule (ou un seul grand moule à manquer)
• recouvrir les pommes avec la pâte en quantité égale dans chaque partie du moule
• enfourner à 180° pendant 35 min (four à chaleur tournante)
• laisser refroidir avant de démouler

mais peut se manger tiède, c'est un délice!!!!!

à demain pour les cannelés..............au moins

je suis devenue végétarienne petit à petit!

j'ai été une grosse consommatrice de viande (2x/jours) ensuite un peu moins, puis beaucoup moins depuis en gros 1 an 1/2 avant de devenir végétarienne

au départ la diminution c'est faite pour des raisons économique principalement et j'étais dans un cheminement bio/écolo depuis pas mal de temps déjà ce qui m'a amené à me poser beaucoup  de questions

un peu avant les fêtes de Noël 2011, j'avais mal à l'estomac quasiment en permanence et que j'étais assez fatiguée

j'ai laissé traîner, c'était l'hiver et bon c'est souvent une période où je suis fatiguée

en janvier 2012 je suis allée voir mon médecin généraliste qui a mis cet état de fatigue et de mal à l'estomac sur le fait du "stress" et du "surmenage"

forcément, à ce moment là je suis maman en congés parental avec 3 filles (dont 2 collégiennes et une puce de 2 ans) et très engagée dans la vie associative de ma commune, je fais beaucoup de choses et je vie à 100 à l'heure donc ok c'est pas de tout repos mais bon c'est pas stressant à ce point là non plus! bref!

je ne l'ai cru qu'à moitié et j'ai de toute façon refusé tout les médicaments qu'il me proposait pour calmer mes douleurs et mes aigreurs d'estomac (genre Gaviscon et autre) je voulais trouver la cause avant de prendre un traitement!

en analysant de plus près la fréquence je me suis aperçus que ces aigreurs et lourdeurs avaient lieu très souvent dans la matinée et/ou le soir, j'ai réfléchis à ce que je mangeais et j'ai commencé par supprimer le lait de mon p'tit dej

là bizarrement plus d'aigreur en matinée!!!

à force de discuter avec pas mal de connaissance je m'apperçois qu'il y a beaucoup de similitudes entre mes symptômes et ceux des bébés ou enfants qui sont intolérants au lait de vache!

j'en parle à mon généraliste lors d'une visite pour l'une de mes filles et pour lui ça n'a rien a voir........soit! 

le temps passe, j'ai tjs des aigreurs de temps en temps, une impression de "lourdeur" sur l'estomac en quasi permanence et tjs cette grosse fatigue!

et puis un soir, début février 2012, j'ai eu très très mal au ventre, je me suis retrouvée pliée en 2 dans mon lit avec les symptômes d'une gastro hyper violente!

le lendemain matin je file chez le Dr mais bizarrement quasiment plus de symptômes ni douleurs!

il me prescrit une grosse prise de sang pour tout vérifier avec un test pour une éventuelle intolérance au gluten au cas où...

les résultats de la prise de sang arrivent et:  RIEN!!!

tout est dans les normes à part la vitamine D2/D3 mais bon, comme beaucoup de monde en plein hiver!

je lui re-parle de cette histoire de lait et lui demande si il y a moyen de faire un test sanguin d'intolérance

pour lui ce n'est pas ça, il reste persuadé que je suis stressée voir même limite déprimée! il me conseille de "lever le pied" et de me reposer d'avantage!

je ne suis vraiment pas de son avis

je prend de suite un RDV avec un allergologue et, sur ses conseils, je commence une éviction totale de lait de vache 

1èr RDV chez l'allergologue le 27 avril 2012, il me fait des tests cutanés qui sont négatifs

il me pose un pach dans le dos pendant 72h, je retourne le voir pour les résultats et c'est aussi négatif

il me prescrit une prise de sang avec recherche d'allergène Béta-lactoglobuline et Caséine

les résultats arrivent: c'est négatif aussi, mais juste à la limite

pour l'allergologue, ça peut très bien être une intolérance même si les test sont négatif: les faux-négatifs existent!

le mieux pour le savoir c'est de faire une éviction totale pendant 1 an de tout PLV (Protéines de Lait de Vache) et de les réintroduire petit à petit jusqu'à connaître mon seuil de tolérance

entre temps, j'en parle autour de moi et je suis de+ en + persuadé que c'est ça!!!

quelques temps après, je me suis aperçu que quand je mangeais de la viande rouge, j'avais tout le temps mal à l'estomac, des ballonnements, des gaz...!

j'ai donc banni de mon alimentation tout ce qui pouvait provenir des bovins!!! (viande et sous produit)

après cette éviction totale de PLV j'ai eu 2 crises type "gastro":

- une après un repas dans une crêperie où j'ai mangé une galette avec de la béchamel,

- et une 2ème après un repas au resto où j'ai pris un poisson qui était servi avec une sauce à base de crème et de beurre

  c'était au tout début de mon éviction et je ne faisais pas attention encore à tout ce qui pouvait être "caché" dans les préparations!

je surfe de blog en site pour trouver des recettes de cuisine sans PLV et j'attéris forcément sur des sites végétariens, végétaliens, vegan

là je découvre pas mal de choses sur l'industrie de la viande, les conditions d'élevage, les abattoirs, des textes, des photos, des vidéos etc......

le début du déclic pour moi c'est le discourt de Gary Yourofsky que vous pouvez voir là:

début juillet 2012, je profite que mon mari soit parti une semaine pour aller déposer mes 2 grandes en vacances chez mes parents, pour faire le test d'une semaine sans viande!
test très concluant: la viande ne me manque absolument pas! j'en ai pas envie! et oh miracle, je me sens en super forme, plus de ballonnement, de gaz, de lourdeurs après les repas!

depuis le 9 juillet 2012 je ne mange plus de viande ni poisson et je me sens très bien comme ça!

j'ai continué un bon moment à manger encore du fromage de brebis et/ou de chèvre mais les aigreurs d'estomac sont revenues, j'ai donc arrêté d'en consommer également!

par contre je consomme encore des oeufs et du miel donc je ne suis pas végétalienne! un jour peut-être..........

bilan au bout de 18 mois:

ce qui est encore le plus dur pour moi c'est de ne pas penser mes repas en fonction de ce qui va accompagner une viande ou un poisson, j'ai pas encore le réflexe de ne plus y penser!

en plus j'aime pas trop cuisiner, faut que ça aille vite! quoique pour ça, ça commence à aller mieux

par contre je ne retiens aucune recette par coeur et j'ai du mal à improviser en cuisine! du coup je collectionne les livres de recettes végétariens, sans lait, sans oeufs, spécial légumes....!

dernier livre acheté un peu avant noël:

pour le reste de ma famille, je ne veux rien imposer ni à mon mari ni à mes filles, ils connaissent ma position, je les laisse libre de leurs choix, c'est un respect mutuel, je continue donc à cuisiner de la viande et du poisson pour eux et pour les enfants que j'accueille également

c'est peut être aussi pour ça que j'ai du mal à "penser" mes repas différemment......

il y a un film que je n'ai pas eu le courage de regarder, c'est Earthlings

Earthlings est un film documentaire américain de Shaun Monson sorti en 2005, et dont la réalisation a nécessité cinq années de travail et d'investigations. Il montre le traitement des animaux destinés à la nourriture, à l'habillement, aux divertissements et aux recherches scientifiques.

 un jour peut-être......

par contre mes filles ont regardé cette vidéo, très bien faite, qui explique le végétarisme aux enfants:

"Ces animaux que tu mange" de Jodi Ruckley

Jodi Ruckley est une militante australienne qui a réalisé un film dans les élevages français en 2009.

"Ces animaux que tu manges" présente sans détours l’horrible réalité des fermes d’élevage françaises (surpopulation, détresse animale, souffrance), il se veut respectueux de la sensibilité des spectateurs : ainsi vous n’y verrez pas d’effets violents gratuits.

Ce film montre ces animaux en exposant leur individualité : si leurs conditions de vie sont horribles, ils ne tissent pas moins des liens avec leur environnement et leurs compagnons d’infortune. Cela peut pousser les gens à reconsidérer leurs préjugés à leur sujet, à avoir envie de les connaître.

j'ai mis plusieurs mois à faire cet article, à réfléchir si j'allais le publier ou non

je ne demande rien à personne

je veux juste témoigner de MON parcours

libre à vous de regarder ou non les vidéos, de changer radicalement ou d'amorcer simplement une réflexion sur vos pratiques alimentaire ou non

par contre si vous avez des questions, j'y répondais avec plaisir

 je vous mettrais un dernier lien, celui de l'Association Végétarienne de France qui avec son guide du végétarien débutant m'a bien aider à mes débuts

et 2 pyramides alimentaire complémentaire

Édit

j'y serais en tant que bénévole de l'association organisatrice pour l'accueil des exposants

et aussi en tant qu'exposante avec principalement des vêtements fille en 4 ans des copines sont passées avant à la maison et je leur ai tout donné 

j'aurais aussi une poussette double 3 roues (+ une coque) des jouets, quelques biberons et d'autres petites choses

ma grande y vendra aussi quelques livres, BD, jeux et peluches dont elle ne veut plus

à dimanche

#52livresen52semaines  #52livresen2022

Mon avis :

J'ai passé un très bon moment de lecture avec ce roman. Les personnages sont à la fois drôle et touchant. J'ai adoré les "retournements de situations", ça rajoute un petit truc en plus qui fait que j'ai bien accroché et surtout poursuivie ma lecture avec enthousiasme. 

Je ne travaille pas cette semaine...

Depuis vendredi après-midi, avec mon mari, on réaménage les chambres de nos filles et la notre... on déménage dans notre maison, j'aime bien faire ça de temps en temps, ça me donne l'impression de changer de maison tout en restant au même endroit! 

J'en ai profité pour faire un gros tri, on a rangé, donner ou jeter ce dont on a plus besoin.

A partir de lundi mon mari et son père vont finir le carrelage dans la buanderie, ensuite ils continueront le mur extérieur entre notre potager et le terrain du voisin. Une fois fini, on aura un peu moins vue sur la route...

Moi, je dois aller faire un scanner de contrôle avant ma visite post opp des 2 ans avec le chirurgien début septembre.

Je dois encore acheter quelques "bricoles" de décoration pour la chambre d'Olivia... On lui fait une surprise pendant qu'elle est en vacances chez mes parents...

Je dois aussi aller faire quelques courses à Strasbourg et en Allemagne pour des produits que je ne trouve pas ici...

Bref! Une semaine de repos, bien chargée... mais...

Depuis mon dernier message, qui date du 12 janvier, il s'est passé plein de choses... Mais j'ai été un peu prise dans le tourbillon de la vie et je ne suis pas venue ici pour en parler... donc voilà ce qui s'est passé pour moi depuis mi janvier:

Chapitre 1 : LE COVID: 

le 14 janvier, on a appris que mon mari et mes 2 grandes étaient positifs au Covid, aucun symptôme pour ma grande, un petit rhume pour ma 2ème fille et mon mari, on aurait très bien pu passer à coté si mon mari n'avait pas été cas contact direct d'une personne positive au boulot! Du coup ils sont restés 7 jours à la maison tous les 3 + 3 jours supplémentaires pour mes filles parce qu'elles avaient encore des symptômes au bout des 7 jours et que leurs employeurs ont préférés qu'elles prolongent leurs arrêt maladie, elles travaillent toutes les 2 dans des magasins en contact direct avec les clients.

Du coup autotest tous les 2 jours pour ma collégienne et pour moi, on a résistées quelques jours, mais le 19 janvier on a été testées positives toute les 2 à notre tour. Pour moi pas de changement, j'étais de toute façon déjà "coincé" à la maison, en arrêt maladie suite à l'opération de mon dos, sans sorties autorisées. Le laboratoire a du m'envoyer quelqu'un à la maison pour faire un test PCR pour confirmer l'autotest positif. Niveau symptômes pour moi ça a été une bonne sinusite qui a duré une dizaine de jours. Par contre ma collégienne s'est retrouvée 7 jours à la maison sans aucun symptôme (elle a trouvé ça trop nul) et a dû suivre tant bien que mal les cours que lui ont transmis plusieurs de ses copines.

Chapitre 2 : EFFETS INDESIRABLES :

La fin du mois de janvier arrive, à ce moment là je suis toujours en arrêt maladie, toujours au repos complet, avec un protocole de mon médecin généraliste pour diminuer les antidouleurs progressivement jusqu'à l'arrêt total puisque je n'ai plus aucune douleurs. Le 28 janvier, je me réveille hyper fatiguée, je me sens faible, j'ai la tête qui tourne régulièrement malgré un bon petit dej, et dans la matinée, je suis prise de diarrhées à répétition, ça va durer 72h non stop, tout ce que j'avale ressors instantanément avec en plus des nausées, des palpitations, des courbatures, une sensation d'aiguilles plantées dans les os du dos, bref c'est pas top du tout!

Je perds plus de 2kg dans le week-end, je décide d'appeler mon médecin généraliste le lundi matin, il passe dans l'après-midi, m'ausculte et on discute longtemps, il écarte plusieurs hypothèses: suite du covid, gastro, grippe... et d'un coup je le vois changer de tête, il vérifie un truc sur son téléphone sans rien me dire et au bout d'un moment qui m'a paru une éternité mais qui a dû durer 1 minute tout au plus: il me regarde et il me dit: c'est un "syndrome de manque", voilà ce que vous nous faite! C'est à cause de l'arrêt des antidouleurs fort (neuropathique, morphinique et opioïde) que j'ai pris pendant plus d'un an, ça fait plus de 8 jours que je n'ai plus pris aucun médicaments, mon corps réagit: il lui manque sa dose!!!

On discute encore un moment, et vu que les symptômes semblent diminuer depuis le début de la journée, on décide de se laisser encore 24h pour voir. Le mercredi on refait le point par téléphone, je lui dis qu'à part la fatigue et le manque d'appétit je n'ai plus aucun symptôme, on décide de continuer comme ça: on surveille et on avise à la moindre alerte. Mon état se stabilise, plus de perte de poids, l'appétit revient peu à peu, la fatigue disparait doucement au fil des jours.

Chapitre 3: CONSULTATION POST OPPERATOIRE

Le 22 février, je revois le chirurgien qui m'a opéré, pour lui tout est ok, la fatigue que je ressens toujours va se dissiper au fur et a mesure que je vais recommencer à faire des choses. J'ai le droit de sortir de la maison sans restriction horaire, je peux conduire, je peux recommencer à porter plus de 1kg, je peux m'assoir sur le canapé, bref, je peux reprendre progressivement une vie normale.

Il prolonge mon arrêt maladie jusqu'à notre prochain rdv, le 5 avril et il me prescrit 20 séances de kiné (renforcement de la ceinture abdominale). 

Chapitre 4 : RETOUR A LA VIE "NORMALE" 

Je reprends des forces de jours en jours, même si dans les premiers temps c'est compliqué et que c'est pas encore la grande forme aujourd'hui.

J'ai commencé les séances de kiné le 2 mars, à raison de 3x/semaine les lundis, mercredis et vendredis pour le moment c'est planifié jusqu'au 13 avril, le kiné est très à l'écoute, par contre pour lui c'est le dos que je dois renforcer, niveau abdo j'ai ce qu'il faut pour une vie normale.

Du coup j'ai décidé de me mettre au sport pour de bon, ça fait un moment que ça me travaille mais je me trouvais toujours des prétextes pour ne pas passer à l'action!

J'ai trouvé un cours d'aquagym: 45min 1x/semaine le jeudi matin, j'ai commencé le 10 mars.

Hier soir je suis retourné à mon cours de fitness que j'avais du abandonné en juin dernier à cause de mes douleurs sciatique, j'ai repris en douceur avec un cours en version soft "renforcement musculaire" c'est 1h 1x/semaine le lundi soir, j'ai donc repris le 14 mars.

C'est encore trop tôt pour constater les bénéfices mais j'espère que ce sera efficace, de toute façon je garderais le cours d'aquagym et le cours de fitness une fois la reprise du travail faite.

Mes nuits sont encore compliquées, je m'endors super rapidement entre 21h et 22h30 suivant mes envies de lecture du soir. Mais je me réveille quasiment toutes les nuits entre 3 et 4h du matin, sans raison particulière, et avec une très grosse difficulté à me rendormir, je reste souvent réveillée jusque vers 5h30 - 6h et du coup j'ai énormément de mal à me lever "tôt" le matin. J'ai testée une tisane et des médicaments à base de plantes pour dormir mais rien y fait, je ne veux rien prendre de plus fort pour le moment, tant que je n'ai pas repris le travail ce n'est pas grave si je ne me lève pas très tôt le matin, je pense qu'en augmentant mon activité physique au fur et a mesure, ça devrait rentrer dans l'ordre et si ce n'est pas le cas, j'irais voir mon généraliste pour savoir ce qu'on peux faire. 

Voilà, pour le moment j'ai repris un rythme de vie au ralentis en essayant d'en faire un peu plus au fur et a mesure des jours... 

et en 7 mois il s'est passé beaucoup de choses

c'est le temps qu'il m'a fallut pour les "digérer" et m'en remettre totalement!

Tout a commencé le 24 décembre 2016, enrhumée avec une très grosse toux, je consulte mon généraliste

Diagnostic: Broncho-pneumopathie!

je me soigne pendant mes vacances, je reprend le boulot le 3 janvier 2017 pas en super forme mais ça va!

3 mois passent et je suis toujours essoufflée au moindre effort...

je retourne consulter mon généraliste, qui me fait faire une radio pour voir si il ne reste pas un foyer infectieux

la radio révèle une "tâche", le généraliste m'envoie consulter un pneumologue, je le connais déjà, c'est aussi mon allergologue

lui m'envoie passer un scanner pour y voir plus clair sur cette "tâche"

je passe le scanner le 2 juin, jour de mon anniversaire, je sort de là sans avoir vu un médecin...

en lisant le compte rendu je m'affole un peu et je file direct chez mon généraliste, il confirme ce que j'ai lu......

je m'éfondre mais il est rassurant

il téléphone au pneumologue et m'obtient un rdv pour 3 jours après

Le pneumologue n'y va pas par 4 chemins, et j'aime autant ça!

Diagnostic: nodule de 8 millimètres sur le poumon gauche!!!  L'oppération est inévitable!

Aucune certitude que ce soit cancéreux mais il faut l'enlever et l'analyser ensuite pour savoir!

Il me laisse le temps de réfléchir pendant le week-end, je le rappelle le lundi, je suis ok pour l'oppération et le plus rapidement possible

je repasse à son cabinet l'apprès-midi et on appelle ensemble le chirurgien, rdv est pris pour le 16 juin pour une consultation pré-opératoire où le chirurgien m'explique en gros comment se passera l'opération et on fixe la date, ce sera le 7 juillet

je continue à travailler tant bien que mal, mais je fais un malaise le 23 juin au soir, je consulte mon généraliste le 24 au matin pour qu'il me donne de quoi tenir le coup jusqu'au rdv avec le chirurgien, vu la situation il me met en arrêt maladie

je vous épargne les détails des différentes visites médicales pré-opératoire: anesthésiste, allergologue, prise de sang, radio, scanner, etc.

je rentre à l'hôpital le 6 juillet pour 11h, mon lit se libère qu'à 16h30

le 7 juillet à 7h je vais en salle de soin pour qu'on me pose un harpon, tige métallique qui servira pendant l'opération à localiser précisément le nodule

le chirurgien passe me voir, il avais prévu de m'enlever 3cm2 de poumon autour du nodule, finalement il préfère être prudent et enlever 5cm2, pour moi ça ne fait pas vraiment de différence, c'est lui qui voit ce qu'il est mieux de faire!

et à 12h30 on m'emmène pour le bloc, je discute 5 minutes avec l'anesthésiste, perfusion en route, masque sur le visage, trou noir....

je me réveille dans ma chambre à 2h du matin....

j'ai absolument aucun souvenir de rien entre 12h40 et 2h

à 2h c'est le passage des infirmière qui me sort de mon sommeil, je suis groggy , j'ai du mal à percevoir les choses, je ne réalise pas que l'oppération est déjà faite, c'est assez confus dans ma tête

j'ai mal, je respire très difficilement, je me rendors

à 6h nouveau passage des infirmière, je me réveille un peu mieux, je réalise que j'ai un tuyau dans le dos qui me relie au mur.... oups.... personne ne m'avais parlé de ça! c'est pour drainer le poummon et c'est tout a fait normal

Le personnel soignant de l'hôpital est vraiment à l'écoute et bienveillant, ils me soulagent comme ils peuvent et pas seulement avec des médicaments

bon j'ai quand même eu le droit à une consolidation de points de suture au niveau du drain sans anesthésie.... (2 points supplémentaires pour resserrer le tuyau du drain contre mon dos)

2 jours après l'opération et avec l'accord de la kiné, je commence à arpenter les couloirs du services, mon drain a été débranché du mur, il est maintenant relié à un flacon

le chirurgien passe me voir le lundi, il m'explique que par prudence au moment de l'opération il m'a enlevé un morceau un peu plus grand que prévu, au final il a préféré m'enlever toute la lingula (partie hachuré sur l'image de dessous)

Le nodule est parti pour être analysé, on aura les résultats sous 3 semaines...

Le chirurgien est repassé me voir le mercredi matin, on me rebranche le drain au mur par précaution et en vue d'une sortie le lendemain, l'aspiration du drain est nickel, aucune impureté!

Je suis débranchée, ouf..... c'est quand même pas top ce truc!

Le drain est clampé, je suis beaucoup plus libre de mes mouvement, je marche dans les couloirs sans me trimballer tout mon attirail (bouteille, tuyau)

Jeudi à 11h30 on vient me retirer le drain, bon là c'est vraiment pas une partie de plaisir, mais le personnel médical est au top, ils prennent bien soin de faire cet acte le plus délicatement possible

Le chirurgien passe, il me donne quelques consignes pour le retour à la maison et me signe mon "bon de sortie"

mon mari passe me chercher et je rentre chez moi

j'ai mal en permanence, autant aux cicatrices, j'en ai 4 au total: une sous le sein gauche de 7 cm, une au niveau de l'omoplate de 5cm, une sous l'aisselle de 1/2 cm et celle du drain qui est en bas du dos et qui fait 5cm

que quand je respire, je suis essoufflée en permanence et je suis fatiguée

les infirmières passent à la maison tout les jours pendant 21 jours pour me faire une piqîre dans le ventre contre la phlébite (surnommée la vilaine) et un jour sur 2 pour me refaire le pansement du drain

je commence les séances de kiné respiratoire à j+5 après mon retour, j'en ai 40 à faire à raison de 2x/semaines

impossible d'appuyer mon dos du coté gauche, je dors comme je peux et dans la journée je comate sur le canapé!

au bout de 3 semaines je me fais enlever les derniers points, ceux du drain, les fils sont super épais et les noeuds très compliqué, le médecin à du mal à me les retirer et forcément j'ai mal!

Le 3 aout je vois mon généraliste se garer devant chez moi... bizarre, ce n'était pas prévu... je le fais entrer et là il m'annonce qu'il a les résultats de l'analyse: c'était bien un cancer, un adénocarcinome pulmonaire! Je n'ai jamais fumé, je ne travaille pas dans un environnement spécialement pollué, nous mangeons assez sainement, etc. Je n'ai aucune prédisposition pour développer ce type de cancer et pourtant....

Le 18 août je retourne voir le chirurgien pour un contrôle post-opératoire, pour lui tout va bien, les cicatrices sont belle, le nodule est enlevé, il n'y avait rien d'autre autour et la radio de contrôle est ok! 

mais mon essoufflement persiste...

je retourne voir le pneumologue, pour lui c'est juste que mon corps met un peu plus de temps à se remettre, il va falloir que je sois patiente

je continue mes séances de kiné respiratoire + des exercices à faire à la maison, je marche aussi 45 minutes par jours en extérieur, je me repose et je mange bien

Impossible de reprendre le travail pour la rentrée scolaire, je suis de nouveau prolongé

Je continue ma rééducation avec des haut et des bas suivant les jours....l'essouffement est toujours là à l'effort!

Je passe un nouveau scanner le 13 novembre, tout est ok!

Le pneumologue m'envoie passer un test d'effort triangulaire (musculaire, cardiaque, respiratoire) j'ai rdv le 28 novembre. Le test ce passe bien, j'arrive au bout de mes efforts avec encore de la réserve au niveau respiratoire et cardiaque, par contre les muscles ne suivent plus du tout! Verdict: j'ai un déconditionnement musculaire! Il va falloir que je me mette au sport, de manière progressive, afin d'atteindre au minimum 45minutes/jours. Je continue les séances de kiné en rééducation musculaire et je me suis inscrite dans une salle de sport.

j'ai repris le travail le 4 décembre, la 1ère semaine a été un peu difficile, reprendre le rythme avec les enfants n'est pas simple!

je suis en congés depuis le 23 décembre et je reprends le 8 janvier

Innutille de vous dire que j'ai mis pas mal d'activitée en pause, même mon bénévolat s'est retrouvé diminué! Il faut avant tout que je me remette sur pied à 100% avant, pour le moment je m'occupe de moi, je suis allée consultée une psy et une naturopathe et je lis beaucoup de livres sur le développement personnel.

j'ai commencé le défi des 100 jours pour une vie extraordinaire le 4 décembre et avant ça j'avais déjà mis en place le Miracle Morning à ma sauce et j'ai repris la méditation, j'apprend à écouter les signaux que mon corps m'envoie

voilà les livres que j'ai lu ces 8 derniers mois:

et ma lecture en cours:

Mon blog va très certainement évoluer un peu, au grès de mes lectures et de mes expériences, je viendrais vous parler de tout ceci régulièrement et en attendant, je me repose et je profite de mes congès de fin d'année en famille, tranquillement à la maison

Du 07 au 13 mai:

Samedi midi: restes
Samedi soir: riz flan de légumes
Dimanche midi: barbecue: aubergine*, courgette*, champignon*, soyciss'
Dimanche soir: restes
Lundi midi:Pâtes¤ Courgette*
Lundi soir: restes
Mardi Midi: Quinoa* à la crème soja* et au champignon* Haricot vert  
Mardi soir: salade* radis* concombre*
Mercredi midi: carotte* râpé fritte  
Mercredi soir: restes
Jeudi midi: Gratin de fleurette oeuf* dur
Jeudi soir: galette poirreau*/champignon* 
Vendredi midi: poélée de légumes pomme de terre*
Vendredi soir: tarte¤ a la tomate*

 Je rappelle juste que je suis:

• végétarienne
• intolérante sévère au lactose et à la caséine 
• hypersensible au gluten 
• et que je ne consomme pas d'alcool.

Je ne suis ni diététicienne, ni nutritionniste donc mes menus sont là juste à titre indicatif,pour vous donner des idées.

A vous de les adapter à votre façon de manger.

PS: un petit * vient se glisser tout au long du menu quand l'aliment est issu de la filière BIO et un petit ¤ pour un aliment sans gluten

Sur un groupe facebook de cuisine végétarienne, une personne a donné une recette de quiche sans pâtes

j'ai testé ça ce soir et c'était un régal (désolée pour la photo très très moche)

j'ai un peu modifié la recette pour l'adapter à ma façon de manger, voilà ce que ça donne:

• 200gr de tofu fumé
• de l'huile d'olive
• 100gr de farine de riz blanc
• 3 oeufs
• 50gr de vegi cheezly mozzarella-style
• 500ml de lait de soja nature

Faire revenir le tofu coupé en petit dès avec l'huile d'olive

Dans un saladier, mélanger au fouet la farine, le vegi chezzly, les oeufs et le lait

ajouter le tofu revenu et bien mélanger le tout

Mettre dans des moules individuel

cuire au four à 180° pendant 40min.

régalez-vous

édit: à cause de la météo très humide, la journée Gauloise a été reportée à après les vacances

Olivia participe avec sa classe à une "journée Gauloise" vendredi

j'ai ressorti ma machine à coudre pour lui faire une tenue:

j'ai trouvé le patron de la robe sur le blog l'échope Borglinde

le patron de la cape est sur le site de mondial tissus  c'est l'enseignante d'Olivia qui l'a trouvé et m'a coupé la cape dans un grand rideau qu'elle avait. Je n'ai eu qu'à l'assembler et à la coudre sur la sur-robe

Pour la sur-robe, je me suis inspirée des images que j'ai trouvé sur un tableau pinterest

il me reste à préparer un repas......d'époque

ça fait très longtemps que je n'ai pas posté de loisirs créatif 

j'ai commencé un châle pour l'automne et je suis tombée sur La demoiselle d'octobre sur Instagram qui propose un KAL automne cosy jusqu'au 30 novembre, la "règle" est simple : juste tricoter quelque chose pour l'automne d'ici le 30 novembre 

Toutes les explications sont ici 

J'avais cette laine dans un tiroir depuis pas mal de temps 

achetée chez Gifi, mais je ne sais pas si il y en a encore actuellement 

c'est une laine changeante aux couleurs assez automnale

j'en ai que 2 pelotes donc il me fallait un projet pas trop grand et je me suis rappelée qu'il y a très longtemps je m'étais fait un châle mais qu'il était un peu petit et a fini en chèche!

Donc j'ai repris le même modèle: le trendy châle (le modèle n'est plus disponible sur le blog d'origine, mais faite une recherche sur google et vous trouverez toutes les info) et en le tricotant avec les 2 pelotes je devrais avoir un grand châle dans lequel je pourrais bien m'enrouler au final!

J'ai commencé le 9 octobre 

et j'avance bien, 3 ou 4 rangs par jours...

mon avancée au 15 octobre:

et voilà où j'en suis aujourd'hui (22 octobre) 

je ne vais pas tarder à commencer la 2ème pelote, j'adore le fait que les différentes couleurs n'aient pas la même taille.

Bon dimanche à tous 

Lors du dernier week-end de mes vacances, avec Olivia, j'ai participé à un après-midi "jeux de société" où une animatrice Oika Oika nous a présenté un certains nombre de jeux. Nous avons fait plusieurs parties de ceux qui nous intéressait.

Si vous ne conaissez pas Oika Oika, aller faire un petit tour ici  tout est clairement expliqué.

J'ai fait une sélections et j'ai acheté quelques jeux et jouets que je trouve intéressant pour compléter et varier un peu de ceux que je possède déjà pour les enfants que j'accueille

Il y a beaucoup de jeux très intéressant au catalogue, l'animatrice donne de très bonnes idées et de bons conseils pour les cadeaux d'anniversaire, de Noël ou de Pâques.

Olivia a eu un très gros coup de coeur pour celui-là:

Je ferais venir l'animatrice à mon domicile cet automne pour partager un bon moment et préparer tranquilement mes cadeaux de Noel et d'anniversaire...

#52livresen52semaines  #52livresen2023

 je l'ai fini tout juste ce matin! 

Mon avis: 

J'ai adoré! 

L'auteure partage sa façon de vivre, simplement, au plus près de la nature d'abord dans un camion aménagé, puis en hamac et ensuite dans une Tiny House qu'elle a elle même imaginée. 

J'aime beaucoup cette façon simple de vivre, de raconter ses péripéties et ses aventures. J'aime suivre la vraie vie des auteurs... 

Du nouveau en retard dans mes publication de lecture...

voilà les 5 derniers...

 Mon avis : 

j'ai adoré ce récit, le dépassement de soi ça me parle. 

 Mon avis : 

je ne savais pas qu'il y avait des bouts de Frances à l'autre bout du monde!

 Mon avis : 

je connaissais en gros la méthode mais je voulais approfondir un peu et finalement c'est quasiment comme ça que je mange actuellement 

 Mon avis : 

cette auteure est une valeur sûre! j'adore ses recettes. 

 Mon avis : 

j'ai pas vraiment accroché mais je suis allée au bout de cette lecture.