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3 avril 2016
J'équipe ma cuisine!
Dans la famille Moulinex, je continue à équiper ma cuisine donc après le Companion, le Fresh cube&stick voici venu le Cookéo à bientôt
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10 mai 2014
macaron Ispahan
invitée à manger jeudi midi, voilà le dessert que j'ai ammené intérieur: framboise/litchi/crème à la rose la recette est sur le blog Les gourmandises de Stéphane sauf pour la "crème" où j'ai refais celle que j'avais fais pour les mille-feuilles du site...
6 mai 2014
ça continue...
aujourd'hui j'ai fais un pain Ciabatta avec de la farine à pain Ciabatta (à Norma) j'ai aussi fais une pâte pour des cannelés mais........repos 24h avant la cuisson donc ................patience, ça cuira demain! et j'ai refais des clafoutis, cette fois...
5 mai 2014
je ne lâche plus mon Companion!
depuis que je l'ai il tourne environ 2 à 3 fois par jour! pour le moment je suis les recettes du livres, en modifiant si besoin par rapport à mon intolérance (lactose et caséine) voilà ce que j'ai fais ces derniers jours une brioche au chocolat n°264...
23 avril 2014
Brioche.....suite
donc voilà la suite de ma brioche au chocolat après 1h30 de repos un peu de "dorure" et des pépites de chocolat après 25min de cuisson dégustation faite (encore tiède) mon "coté" est DÉLICIEUX!!! le reste de la tribu n'étant pas là, ils la goûterons sûrement...
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23 avril 2014
Carotte et Brioche
pour ce midi j'ai fais des carottes à la vapeur ...........en silence........ pas de bruit de cocote minute qui tourne et ensuite j'ai mis de la crème soja, du persil, sel, poivre et je les aient faite mijoter: là je viens de faire un brioche au chocolat:...
23 avril 2014
Cookies et Soupe
hier après-midi j'ai testé les cookies recette du livre n°219 j'ai juste remplacé le beure par du St Hubert Bio en gardant la même quantité et pour le soir, j'ai préparé une bonne soupe j'avais au congélateur 1/2 sac de reste de légumes de pour soupe...
22 avril 2014
Nouveau Companion en cuisine
après plus de 6 mois d'hésitations, de comparaisons, de cogitations, etc....... entre le célèbre Thermomix et son "petit" concurrent le Companion j'ai été à une démo/dégustation du Thermomix mercredi dernier au "menu": pain express, velouté de légumes,...
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Un peu de moi, un peu de ma vie, un peu de tout ce que j'aime et que je voudrais partager: les pédagogies alternatives, le végétar/lisme, mes découvertes et mes envies au fil des jours...
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