Plume de Bleuet

Du 28 mai au 03 juin

Samedi midi: restes
Samedi soir: restes
Dimanche midi: restes
Dimanche soir: pâtes¤
Lundi midi:  légumes* racine au four
Lundi soir: restes
Mardi Midi: ratatouille* riz* 
Mardi soir: restes
Mercredi midi: haricot vert - pâtes¤
Mercredi soir: restes
Jeudi midi:  julienne de légumes - omelette*
Jeudi soir: ????
Vendredi midi: épinard - pomme de terre*
Vendredi soir: restes

 Je rappelle juste que je suis:

• végétarienne
• intolérante sévère au lactose et à la caséine 
• hypersensible au gluten 
• et que je ne consomme pas d'alcool.

Je ne suis ni diététicienne, ni nutritionniste donc mes menus sont là juste à titre indicatif,pour vous donner des idées.

A vous de les adapter à votre façon de manger.

PS: un petit * vient se glisser tout au long du menu quand l'aliment est issu de la filière BIO et un petit ¤ pour un aliment sans gluten

Du 21 au 27 mai:

Samedi midi: restes
Samedi soir: Tian de légumes* Polenta*
Dimanche midi: pomme de terre* épicées à l'Actifry
Dimanche soir: quiche¤ à la courgette*
Lundi midi: carotte*  lentilles*  
Lundi soir: restes
Mardi Midi: gratin de choux fleur* pomme de terre* courgette* 
Mardi soir: restes
Mercredi midi: poelée de légume - pâtes¤
Mercredi soir: galette de pomme de terre 
Jeudi midi: oeuf* au plat petits pois/carotte
Jeudi soir: restes 
Vendredi midi: haricot vert - riz*
Vendredi soir: restes

 Je rappelle juste que je suis:

• végétarienne
• intolérante sévère au lactose et à la caséine 
• hypersensible au gluten 
• et que je ne consomme pas d'alcool.

Je ne suis ni diététicienne, ni nutritionniste donc mes menus sont là juste à titre indicatif,pour vous donner des idées.

A vous de les adapter à votre façon de manger.

PS: un petit * vient se glisser tout au long du menu quand l'aliment est issu de la filière BIO et un petit ¤ pour un aliment sans gluten

c'était hier soir et c'était un pur moment de bonheur!

Nous étions près de 500: professionnels de la petites enfance (personnels de crèche, assistants maternels) parents, grand-parents, enseignants, etc...

Mr Epstein nous a tenue à l'écoute pendant 2h30, il nous a fait passer toute sa sagesse et ses connaissances en terme de COEDUCATION avec beaucoup d'humour!

J'ai pas pris beaucoup de note tellement j'étais absorbée par son discours, j'ai quand même noté certains mots/phrases clés qui vont m'être très très utile dans ma pratique professionnelle et personnelle au quotidien.

Si vous ne le conaissez pas, voilà un rapide portrait:

Psychosociologue, Jean Epstein  travaille auprès des jeunes enfants, des adolescents et des familles depuis 1974. C’est un adepte de la recherche-action et un sociologue de terrain dont la matière première est faite d’enquêtes, de rencontres et d’entretiens. Ses deux sujets de prédilection sont la construction des repères chez l’enfant et l’adolescent et l’évolution de la famille dans ce cadre. Il a écrit de nombreux articles et ouvrages sur l’enfance et la famille.
Source : http://editions.flammarion.com/

J'ai acheté 2 de ses livres (en cliquant sur chaque image vous aurez un résumé du livre):

avec une jolie dédicasse

et quelques mots échangés sur le métiers d'assistants maternels qu'il affectionne particulièrement.

Nous avons également échangé sur sa volonté et son travail avec Boris Cyrulnik, pour mettre en place un véritable diplôme pour la reconnaissance de notre métier d'assistant maternel (qui pourrait changer de nom) 

Très belle soirée en pespective, ma place est révervée depuis trèèèèès longtemps

Manon m'a offert une orchidée il y a 2ans pour mon anniversaire, elle était en fleur et n'a plus jamais refleuri, depuis elle "végète", faut dire que j'ai pas vraiment la main verte et que les orchidées sont apparemment des fleurs très fragile!

Les fleurs ont fanées et sont tombées, les hampes ont desséchées et je les aient donc coupées à leur base, seule une hampe est restée verte

Au bout de quelques temps j'ai vu apparaître, au sommet de la hampe, des racines et des feuilles:

J'ai posté ces 2 photos sur le mur facebook d'une amie qui a dans ses relations une personne qui s'y connait en orchidées pour demander des conseils et surtout: quoi faire avec ce "truc" qui a poussé!

Et là à mon grand étonnement, elle m'a annoncé que c'était un keiki (un bébé orchidée) qui avait poussé, j'en suis restée bouche bée!

Vu la taille, elle m'a conseillé de le séparer de la mère, j'ai procédé à cette délicate opération samedi

je repaire 1cm sous le bouquet de feuille

j'hésite à couper....

aller, je me lance!

voilà "le bébé" est séparé de la mère, je trempe les extrémité coupés dans de la canelle pour une meillieure cicatrisation (si j'ai bien compris)

je prépare le nouveau pot du keiki

encore un peu de terreau spécial orchidée, sur un lit de bille d'argile (comme on me l'a conseillé)

je tasse un peu

et voilà, mon keiki est dans son pot à lui

j'en ai également profité pour rempoter la maman dans un pot un peu plus grand

et je les aient remis sur le coin de mon plan de travail dans ma cuisine juste en face de la fenettre qui donne plein sud, c'est une place qui a l'air de convenir

j'espère maintenant les voir fleurir

une connaissance sur facebook m'a parlé d'un blog, Anne G. si tu passe par là: encore 1000 mercis pour la découverte de ce blog!

j'ai fais ma curieuse et grand bien m'en a pris parce que: j'adore ce blog!!!

Déjà rien que le titre est très inspirant: "Vivre de peu, mais vivre mieux"  j'adore!!!

J'y ai passé 1h30 cet après-midi, j'ai lu plein plein de choses super intéressantes sur le jardinage et les conserves. j'y retournerais demain et je continuerais à prendre des notes!

Du 14 au 20 mai:

Samedi midi: restes
Samedi soir: colombo de légumes*
Dimanche midi: aubergine* au four - fritte
Dimanche soir: restes
Lundi midi: risotto* - oeuf* cocotte 
Lundi soir: restes
Mardi Midi: couscous de légumes* - semoule maïs*/riz* 
Mardi soir: restes
Mercredi midi: poelée de légume - fritte  
Mercredi soir: restes
Jeudi midi: crudités* - omelette* à la tomate*
Jeudi soir: pâtes¤ - sauce tomate* 
Vendredi midi: poélée méridionale - riz*
Vendredi soir: restes

 Je rappelle juste que je suis:

• végétarienne
• intolérante sévère au lactose et à la caséine 
• hypersensible au gluten 
• et que je ne consomme pas d'alcool.

Je ne suis ni diététicienne, ni nutritionniste donc mes menus sont là juste à titre indicatif,pour vous donner des idées.

A vous de les adapter à votre façon de manger.

PS: un petit * vient se glisser tout au long du menu quand l'aliment est issu de la filière BIO et un petit ¤ pour un aliment sans gluten

Du 07 au 13 mai:

Samedi midi: restes
Samedi soir: riz flan de légumes
Dimanche midi: barbecue: aubergine*, courgette*, champignon*, soyciss'
Dimanche soir: restes
Lundi midi:Pâtes¤ Courgette*
Lundi soir: restes
Mardi Midi: Quinoa* à la crème soja* et au champignon* Haricot vert  
Mardi soir: salade* radis* concombre*
Mercredi midi: carotte* râpé fritte  
Mercredi soir: restes
Jeudi midi: Gratin de fleurette oeuf* dur
Jeudi soir: galette poirreau*/champignon* 
Vendredi midi: poélée de légumes pomme de terre*
Vendredi soir: tarte¤ a la tomate*

 Je rappelle juste que je suis:

• végétarienne
• intolérante sévère au lactose et à la caséine 
• hypersensible au gluten 
• et que je ne consomme pas d'alcool.

Je ne suis ni diététicienne, ni nutritionniste donc mes menus sont là juste à titre indicatif,pour vous donner des idées.

A vous de les adapter à votre façon de manger.

PS: un petit * vient se glisser tout au long du menu quand l'aliment est issu de la filière BIO et un petit ¤ pour un aliment sans gluten

Du 30 avril au 06 mai:

Samedi midi: quiche¤ fenouil/champignon/tofu fumé
Samedi soir: restes 
Dimanche midi: fritte carotte concombre 
Dimanche soir: restes
Lundi midi: écrasée de pomme de terre* (huile d'olive* et romarin*) petit pois/carotte
Lundi soir: Pâtes¤ 
Mardi Midi:Couscous de légumes Semoule* de maïs/riz 
Mardi soir: Quiche¤ au poireau* salade*
Mercredi midi: Haricot vert Potatoes* Soyciss'* 
Mercredi soir: restes
Jeudi midi: "" repas à la foire Bio de Colmar ""
Jeudi soir: omelette* à la tomate
Vendredi midi: Julienne de légume Riz*
Vendredi soir: restes

 Je rappelle juste que je suis:

• végétarienne
• intolérante sévère au lactose et à la caséine 
• hypersensible au gluten 
• et que je ne consomme pas d'alcool.

Je ne suis ni diététicienne, ni nutritionniste donc mes menus sont là juste à titre indicatif,pour vous donner des idées.

A vous de les adapter à votre façon de manger.

PS: un petit * vient se glisser tout au long du menu quand l'aliment est issu de la filière BIO et un petit ¤ pour un aliment sans gluten

La semaine dernière je suis allée à une réunion d'information sur la méditation de pleine conscience

Un cycle de formation de 8 cours niveau débutant est proposé à partir du mois de mai, je m'y suis inscrite et j'ai hâte que ça commence

je vous met le lien du site: PAPRIKA la maison du bien être